Ingredientes:
1,5 kg de mandioca cozida, escorrida e amassada
1/2 maço de cheiro verde picado
5 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, amassando bem. Se a mandioca estiver aguada, acrescente um pouco de farinha de trigo.
Unte uma forma com óleo, coloque uma camada da massa e recheie a gosto (queijo fresco, palmito, presunto, mussarela, frango desfiado). Depois acrescente mais uma camada da massa de mandioca e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário